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VINO FRADILES BAGADIU BOVALE cl.75

COD: 4453 Categoria:

12,30 Iva esclusa

Esaurito

TECNICA DI PRODUZIONE

Vendemmia manuale, seconda metà di Ottobre, fermentazione a temperatura controllata e macerazione delle bucce per circa 15 giorni. Lavorazione in acciaio e maturazione in botti per 8 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso è fruttato con apostrofi erbacei e floreali. Come ogni “Bagadìu” (dal dialetto sardo “scapolo”) manifesta il suo carattere: deciso ma non duro, sapido, speziato, con note marascate.

ABBINAMENTI

Si accompagna alla cucina di terra, cacciagione e formaggi stagionati.