Carrello

VINO CAPICHERA IGT BIANCO CL 75

COD: 4020 Categoria:

31,90 Iva esclusa

Prima annata prodotta: 1980
Vitigno: Vermentino in purezza
Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi

Vigneti: di proprietà
Sistema di allevamento: guyot semplice
Resa per ettaro: 50/60 q

 

Vendemmia: settembre
Fermentazione: in vasche di acciaio a 16/18 °C per 4 settimane
Maturazione: principalmente in acciaio

Potenziale di invecchiamento: alto

 

Note di degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: si apre ricco e complesso con fiori di campo, biancospino, glicine, rosmarino, timo, lavanda, frutta a polpa gialla e pietra focaia.
Gusto: secco, vivo, pieno ed avvolgente, con polpa fruttata ed aromatica, il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale ed elegante pienezza.

 

Temperatura di servizio: 8/10 °C